Homemade Whole Meal Bread 自制全麥麵包

Homemade Whole Meal Bread

自制全麥麵包

熊貓第一次自制麵包！

熊貓媽媽剛買了新的血滴子(CW太空爐)，還吩咐熊貓在資料做麵包@@   熊貓天啊，沒做過麵包也沒有大麵糰機，如何做麵包？？還好找到Carol老師的blog，趕緊買材料開工去！雖然效果沒老師那麽完美，但還是好吃 ^__^

原食譜及做法可參考Carol老師blog

Steam Banana Cake 蒸香蕉糕

Steam Banana Cake 蒸香蕉糕

香蕉一向來是熊貓最愛水果之一，今日就來挑戰它！

Homemade Nyonya Nine Layers Cake 自制娘惹九層糕

 Homemade Nyonya Nine Layers Cake

自制娘惹九層糕

娘惹糕中，熊貓最喜愛這糕點了！不甜也不膩！

雖然自制中需要很多功夫，但饞嘴的熊貓不顧那麽多！要做就要做就好得！

首先要感謝很多姐妹無私的網上分享食譜！^____^

Steam Chocolate Cake 蒸巧克力蛋糕

Steam Chocolate Cake 蒸巧克力蛋糕

因已答應要為熊貓愛人老闆家的聚會做蛋糕。

熊貓不管三七二十一抱病上戰場了！

最後因不舒服早離席，沒拍到切開后的樣子也沒機會吃到一口 T..T

Steam Chocolate Butter Cheese Cake 蒸牛油巧克力芝士蛋糕

Steam Chocolate Butter Cheese Cake

蒸牛油巧克力芝士蛋糕

今年生日原本想为自己做个蛋糕，哪知突然来了场大伤风 @@

病了几天但还不忘上网找/看美味可口的食谱:P

终于有点精神，赶紧开工 ^__^

Sweet Potato & Pumpkins Ondeh-ondeh

Sweet Potato & Pumpkins Ondeh-ondeh

就近嘴巴很痒，好想吃小吃！想到好久没吃ondeh-ondeh了！

赶紧上网找食谱买材料！呵呵呵～～～

Abok-abok Sago Gula Melaka

Abok-abok Sago

Gula Melaka

I love this kuih-muih so much, today I tried using gula melaka instead of pandan juice! Is yummy & delicious as usual and it's very easy to make it too! 

Ingredients 材料

200g white sago 沙谷米 200克

100g gula melaka (I only used 80g) 椰糖 100克 (我只用80克)

3pcs pandan leave 班兰叶/香兰叶 3片

30ml water 清水 30毫升

150g shredded coconut 椰丝 150克

1/8 tsp salt 盐 1/8汤匙

*steam shredded coconut with salt for 10mins. 将盐加入椰丝蒸10分钟*

鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

呵呵呵… 牛奶愛好者又有新口味了！

Ya~~~ Ta~~~

雙皮燉奶

雙皮燉奶

抱歉，有點不美 ^^

牛奶愛好者，您有口福了!!!

簡單又容易的煮法，而卻現在冰箱就可能有材料~~~

那還等什麼？開動吧！！！

Honey Lemon Juice 蜂蜜柠檬水

Honey Lemon Juice 蜂蜜柠檬水

【蜂蜜檸檬水瘦小腹】

每天早上起來，第一件事就是空腹喝一杯蜂蜜檸檬水。

功效：檸檬可以清熱減肥，美白皮膚；

蜂蜜對女人的作用更不用說了。

只要3天腹部就可以變瘦，沒有任何副作用。

注意事項：

1.水要用温室的，不要熱的，也不要溫的，因為蜂蜜要冷喝才是潤腸；要用塑胶汤匙，不能用铁的。

2.十分鐘以後再吃東西；一定要空腹。

3.要儘量稀釋來喝喔～腸胃有毛病的人則不宜。

Abok-abok Sago

Abok-abok Sago

Craving for nyonya kuih?

This will satisfy your tummy~~ Simple & easy!!

Let's play!!

Ingredients:
300g Sago
250-280g Caster sugar(more or less depends how sweet you need)
5pcs Pandan leaves
50g water
250g White grated coconut
1/8tsp Salt
*As I only have 120g sago, all ingredients has been cut down*

Vanilla Panna Cotta 瓦尼拉慕斯

Vanilla Panna Cotta

瓦尼拉慕斯

Well well well... What I have here?

Shall we check it out???

Ingredients 材料

Base 底层

160ml fresh milk 鲜牛奶 160毫升

40g caster sugar 幼糖 40克

2tsps gelatine 鱼胶粉 2茶匙

1tsp vanilla essence 瓦尼拉香精 1茶匙

300ml UHT whipping cream 鲜奶油 300毫升

Topping 上层

180ml rebina 利宾纳 180毫升

10g caster sugar 幼糖 10克

1tsp gelatine 鱼胶粉 1茶匙

1tbsp lemon juice 柠檬汁 1汤匙

4glasses 玻璃杯 4个

Passion Fruits Mousse 百香果慕斯圈

Passion Fruits Mousse

百香果慕斯圈

During hot weather, you want something cold and creamy.. 

Mousse might one of the dessert can satisfy you~~

Ingredients 材料

Base 底层

125g Digestive biscuits 消化饼干 125克

60g Butter 牛油 60克

Mousse 慕斯

125g Cream cheese 忌廉芝士 125克

50g Caster sugar 幼糖 50克

2tbsp Passion fruit juice (fresh) 百香果汁 2汤匙(新鲜)

250ml UHT Whipping cream UHT鲜奶油 250毫升

1tbsp Gelatine 鱼胶粉 1汤匙

8 Paper cups or cake rings 纸杯或圈模 8个
*ingredient can replace by other brand*

Baked Cheese Cake 焗烤芝士蛋糕

Baked Cheese Cake

焗烤芝士蛋糕

For cheese lover, you definitely like have a bite of full cheese cream cake!!

Easy and simply! 

Just follow step by step, a wonderful cake will be just right in front of you.

Shall we start???